Mestieri

M. ha capito a sue spese che addentare un pezzettone di ghiacciolo e cercare di masticarlo e' un'esperienza dolorosa per i denti. La cosa le e' rimasta impressa.

M. sta giocando. Ad un certo punto:
M.:"Mamma...."
mamma: "Dimmi tesoro"
M.:"Mamma mi fa male un dente....Allora devo andare dal dentinaio..."

Odori

Con il bel tempo accompagni spesso M. in bici all'asilo. La strada e' pero' lunga e spesso M. si lagna che avrebbe voluto andare in macchina.

Allora io le faccio notare che in bici si possono vedere piu' cose, sentire gli odori...ecco per esempio:

mamma: "Senti, senti l'odore dell'erba?"
M.:"no...."
Passiamo di fianco ad un pascolo.
mamma: "Senti le pecore che belano? Mica si sentono se andiamo in macchina. Si sente persino l'odore delle pecore...lo senti?"
M.:"Si...."

dopo qualche istante:
M.: "mamma?"
mamma: "Dimmi"
M.: "Ma secondo me..."
mamma: "Eh...."
M.: "Ma secondo me pero' un pecora ha fatto la popo'!"

Piegata sul manubrio dal ridere!

Shepherd's Pie

In realta' ho poi scoperto di avere fatto la Cottage Pie, perche' ho usato il macinato di manzo invece che l'agnello.

Ricetta invernale, che infatto ho fatto un paio di mesi fa, quando ancora faceva un freddo atroce.
L'ho divisa in monoporzioni. SUggerimento trovato qui, da dove ho preso anche le dosi per il rapporto carne/patate.

500 gr macinato
1 cipolla
1 porro
1 cucch. farina
1 cucch. Worcester sauce
1 foglia di alloro
300 ml brodo
700 gr di patate.
1 pezzetto di burro
1/2 bicchiere latte
Una grattata di parmigiano

Rosolare la cipolla e il porro. Unire la carne e farla rosolare anch'essa. Unire la farina e mescolare bene. Aggiungere salsa e alloro e mescolare.
Coprire col brodo e fare cuocere. Io con la pentola a pressione l'ho lasciato mezz'oretta dal sibilo. Se riultasse acquoso a fine cottura, fare evaporare a pentola scoperta.
Intanto lessare le patate con la buccia. Sbucciarle e passarle a passa patate. Unire il pezzetto di burro, forse due noci, col latte fino a formare un composto liscio. Se occorre aggiungere piu' latte (dipende dal tipo di patata o forse piu' che altro vado a occhio).

Prendere i bicchierini monoporzione. Io ne ho 4 dell'ikea, che vanno in forno. Distributire la carne sul fondo degli stampi e poi coprire col pure' di patate. Cospargere di parmigiano.
Infornare nel forno gia' caldo a 180 gradi per 20-30 minuti.