Fashion

Stamattina mi sono vestita e preparavo, praticamente al buio, i vestiti per i bimbi. R. (2.5 anni) mi vede nella penombra.
Inodssavo una gonna nera e una maglia che s'incrocia davanti (scaldacuore, forse) bordeaux.
R.: "Mamma oggi hai la vestaglia marrone?" (mai posseduto niente di simile, preciso).
M.: "Mhmmm, veramente e' una maglia, non ti piace?"
R.: "No" (tranciante).
Ridendo un po' sotto i baffi, mi cambio per qualcosa di piu' solare.
M.: "Questa maglia e' piu' bella? ti piace di piu'?"
R.: "Si'!"
Ho trovato il mio consulente di moda.

Patronus

Qualche settimana fa passeggiavo con M. nella capitale d'Olanda e parlavamo degli animali piu' belli. Dopo un'accurata selezione, e' arrivata alla conclusione che il cigno e' di gran lunga il piu' bello ed elegante.
Quindi le chiedo se il cigno potesse essere anche il suo Patronus (solo per chi ha visto/letto Harry Potter). Lei concorda, soddisfatta della scelta.

Quindi le chiedo quale potrebbe essere il Patronus del babbo. Ci pensa e propone l'Ippogrifo. Bene, manco solo io. Con una certa aspettativa le chiedo quale potrebbe essere il mio.
Di nuovo riflette: "La rana!" [La rana?!?!?!?]
Io, un po' sgomenta: "La rana...okkey..., ma perche' la rana?"
Lei: "Be', ti piace il verde! La rana va bene!"

Polpettone

Fare un polpettone secco e' la cosa piu' facile del mondo. Infatti non lo faccio mai. Pero' e' un peccato, perche' in linea di principio e' un salvacena notevole e si prepara velocemente.
Ecco la ricetta che risponde ai requisiti, senza foto, che fotografare un polpettone in maniera artistica e' al di la della mia portata.

L'ispirazione originaria l'ho presa da un programma in TV "save with Jamie", in cui Jamie Oliver consiglia abbinamenti improbabili con questo piatto di carne, anche se spaghetti al sugo e carote al forno, presi singolarmente, non sono male.

Qui la mia ricetta, diversa nelle dosi:

500 gr macinato magro di manzo
150 gr di pane (da noi impazza il pancarre' e a fine settimana ne avanzano sempre un po' di fette)
40 gr formaggio feta
2 uova
un cucchiaio di origano
sale q.b.

Spezzettate il pane nel robot da cucina e azionatelo finche' non avrete ottenuto delle briciole grosse. Aggiungete a manciatine il macinato, poi le uova e l'origano e il sale. Azionate finche' tutto non sia omogeneo. Sbriciolate il feta nel composto e riazionate il robot (cosi' rimangono i pezzettini di feta "a vista" nel polpettone).
Prendere il composto e dargli la fomra del polpettone. Mettere in uno stampo da plumcake ricoperto di carta forno e infornare a 200 gradi per 25-35 minuti. Servire caldo. Gustosissimo.